사당역 맛집 오발탄 양대창구이집.
송년해 모임으로 방문했다.
오래된 양대창구이 맛집이다.
강남역 특허청 근처 본점에서 처음 접했을때의
맛의 감동을 잊지 못한다.
오늘은 사당점으로 향한다.
사당점 전경. 1층에 마트가 있다.
정문. 1층을 지나 2층으로 올라가야한다.. 특이한 구조.
복도에 있는 사진들.
입구에 있는 와인들. 적당한 가격대의 와인들이 전시되어 있다.
테이블 세팅.
이른 시간이라 아직은 한산하다. 곧 손님들로 채워진다.
테이블 세팅. 먼저 죽으로 위를 좀 채우고. 동치미와 겉절이도 좋았다. 음식들이 정갈하다.
숯은 참숯을 쓰는 모양. 화력이 좋다.
싱싱한 양과 대창들이 올려지고. 이모님들이 구워주시니 손님 접대하기에는 좋은 장소다.
치이익~ 타임.
가격대가 착하지 않다.
와인리스트. 칠레, 호주, 스페인산으로 구성되어 있다.
이집의 또다른 비밀병기. "양밥" 잘게 썬 양을 깍두기와 함께 볶아 내온다. 이 안주만으로 소주 2병은 해치울수 있다.
디저트는 팥빙수. 양밥으로 얼얼한 입맛을 잘 잡아준다. 기막힌 밸런스다.
끝.
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