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세키마고로쿠(SEKIMAGOROKU)는 일본의 주방용 칼 이름이다.

100년의 전통을 가진 일본 칼 제조회사인 KAI라는 회사에서 만든 브랜드다.

주방용칼부터 손톱깍기까지 제조범위가 넓다.

한 일본인 친구에게 물어보니 면도칼로 유명한 회사라고 하기에 갸우뚱했다.

일본사람들에겐 이 브랜드가 우리나라의 "도루코"쯤 되는 느낌일까?

우리나라 일식 쉐프들에겐 중상위급 칼로 알려져 있는 듯 하다. 

가장 좋아하는 칼은 "슌"이라는 브랜드고 그 아래가 "세키마고로쿠" 정도인듯.

아무튼 아내가 사용하던 헹켈이 잘 안든다하여 일본에서 좋은 칼을 구입해오도록

지시를 내렸다.

마트에 가보니 마침 제품이 보여 구입.

세키마고로쿠 4000ST.  일본장인의 숨결이 느껴진다.

저렴한 제품도 보였지만 조금 비싼 4000ST로 구입

몰리브덴  바나듐 스테인레스 합금으로 만들었다는 얘기인가.

왠지 왕좌의게임에 나오는 발라리아 강철검 같은 느낌이다. 

손잡이 부분은 플라스틱이 아니라 나무로 되어있다.

개봉해서 칼을 들어보니 묵직하며 날이 바짝 서있어 살짝 신경이 곤두설 정도다.

고기를 썰어봤더니 마치 두부 자르듯이 썰어지는 느낌이다. 절삭력이 대단하다.

역사적으로 전쟁을 거친 나라는 제철제강기술이 발달한다고 하더니 

일본과 독일은 칼을 잘 만드는 것 같다.

아무튼 너무 긴 칼은 위험해보여 165미리로 사갔더니 짧은걸 사왔다고 

쿠사리를 먹었다...

다음엔 좀 더 긴칼을 구입해 가야겠다.

아사히카와 맛집 "다이코쿠야"

양고기 전문 징기스칸 맛집이다. 

양고기하면 보통 특유의 향이 있는 고기라는 선입관을

가지고 있는 분들이 많은데 이 집은 그런 생각을 한번에

날려버리는 맛집이다. 워낙 장사가 잘되어 본점 근처에

분점을 냈을 정도다. 

삿포로에는 "다루마"라는 대표 징기스칸 요리점이 유명하고

이곳 아사히카와에는 이 "다이코쿠야"가 징기스칸요리로는

가장 유명하다.

(다이코쿠야 )

징기스칸요리는 홋카이도의 대표요리로서 볼록한 투구처럼 생긴 화로위에 양고기와 양파등을 구워 먹는 요리다.

홋카이도가 양고기가 유명하게 된 이유는 제2차대전 태평양전쟁때 군복을 위해 사육되던 양들이 일본 패전 후 더이상 쓸모가 없어지고

굶주린 사람들이 먹거리를 찾다가 양고기를 구워먹어보니 맛이 괜찮아서 징기스칸 요리가 발달하게 되었다 한다.

메뉴판. 1인분에 700엔에서 900엔 정도라 

그리 비싸지 않은 가격에 질좋은 양고기를 즐길수 있다.

영업시간은 오후 5시부터 11시까지.

오늘은 자리가 없어 카운터로 안내 받았다. 

사실 카운터가 술마시기에는 분위기가 좋다.

주문을 하고 고기가 나오면 첫 판은 점원이 구워준다. 

일단 시원한 나마비루부터 한잔. 

일본 생맥주는 언제나 먹어도 진리다.

일본에 가면 언제나 찾는 나마비루.

일단 양념이 되지않은 생양고기부터 주문했다. 

일명 '나마 라-무'

니혼슈도 한병 주문하고 본격적으로 달리기 시작한다.

치이익~

잘 익어가는 고기 소리가 술맛을 더욱 나게 한다.

어린양을 사용해서 누린내 하나 없는 훌륭한 육질이다.

다음으로 주문한 양념된 양고기

이건 특유의 냄새가 나서 나에게는 좀 안맞았다.

위에 뿌린 허브 탓인가? 

역시 생고기다. 생고기를 주문해야 한다.

다음으로 주문한 생 양갈비.

이건 큰 덩어리로 나와 구워먹는데 이것도 맛났다.

뼈째 들고 뜯어 먹는 맛이다.

다이코쿠야. 

아사히카와를 방문하시는 분은 한번쯤 들러볼만한
맛집이다. 

원하는 오뎅을 골라 적당한 사이즈의 용기에 담아서 카운터에 가져가면 점원이 계산후 뚜껑을 덮어 쏟아져도 국물이 흐르지 않게 포장해 준다.

홋카이도 신 치토세공항에서 휴머노이드 로봇 페퍼(PEPPER)를 만났다.

페퍼는 일본 소프트뱅크가 개발한 인공지능 휴머노이드 로봇이다.

일본 혼다의 '아시모'와 더불어 일본을 대표하는 로봇이다.

신치토세 공항 면세점 앞에서 열심히 매장 안내 서비스를 하고 있는 페퍼 로봇.

일본 전통상인들이 입는 옷인 '핫삐'도 걸치고 있다. ㅎㅎ

얼굴에 설치된 센서를 통해 상대방이 움직이면 눈을 계속 마주치며 응대해준다.

질문을 하면 단답형으로 대답을 하며, 제품의 정보를 전면 스크린에 보여주기도 했다.

찾아보니 본체 가격만 19만8천엔으로 우리돈으로 200만원 정도다.

우리나라에도 어제 페퍼가 진출해서 우리은행, 이마트 교보문고 등에서 고객 응대 서비스를 

시작했다고 뉴스에 나왔다.

신치토세 공항에서 처음 만나본 페퍼를 보고 기록으로 남김.

명동교자. 1966년 창업

볼일이 있어 명동에 간김에 오랜만에 들른 명동교자

명동하면 자연스럽게 연상되는 단어랄까. 

명동근처에서 식사시간이 되면 선택의 여지없이 

발걸음이 명동교자로 향하고 있다.

오늘도 명동칼국수는 대기중인 사람들로 긴줄을 

서있다.

하지만 워낙 좌석회전율이 좋으니 금방 자리가 난다.

일단 칼국수와 만두를 시킨다.   

만두 10,000원 

만두피가 생각외로 얇다. 그동안 칼국수만 먹다 

만두는 처음 시켜본다.

맛은 그냥 모 만두맛.

마늘향 가득한 일명 마늘김치. 묘하게 중독성이 있는 맛으로 칼국수와 궁합이 잘 맞는다.

몇번씩 리필해서 먹어야하는 아이템이다.

드디어 등장한 칼국수. 한그릇에 8,000원이다.

부드러운 면발에 진한 고기국물. 작은 물만두가 4개씩 올라와 있다. 

보통때는 무료리필되는 공기밥까지 신청해서 배부르게 먹고오지만 오늘은 배가 불러 패스.

무료로 나눠주시는 마늘향 제거용 자일리톨껌. 1인당 1개씩 주신다.

모두 배불리 잘먹고 나왔다.

작년에 구입한 킨들파이어의 늦은 구입기

킨들파이어를 일본출장길에 구입했다.

8G짜리 8000엔 정도의 기기를 아마존 프라임회원 쿠폰과 여러가지 쿠폰을

먹이니 거의 무료와 가깝게 아주 저렴하게 구매할 수있었다.

미리 한국에서 주문을 하고 일본출장지에서 받아볼 수 있게 배송을 조정하였다.

도착한날 아침에 일본 야마토 택배차가 보이더니 정확한 시간에 배송되었다.

아마존 택배상자를 오픈하니 광고지와 킨들이 잘 포장되어 있다.

특이한 킨들파이어 케이스. 

뒷면. 1024 x 600, 8GB. 이 가격에 이런 제품이 탄생할 수 있는지 의문이다. 아마존이 콘텐츠를 팔려고 제품기기는 저렴하게 내놓는거라 하는데

암튼 신기한 일이다.

구성품은 단촐하다. 충전케이블에 어댑터. 카메라가 조금 안습이다. 전면30만화소에 후면 200만화소. 

배터리는 오래 간다.

부팅시작.  몇번의 세팅을 거치고 나서.

마침내 모습을 드러낸 킨들파이어. 내게는 이미 킨들 페이퍼화이트가 있지만 호기심에 구입했다.

좀 더 연구해서 활용도를 생각해 봐야지.